25 Novembre 2010 – Presentazione del Libro “l’Arlecchino gastronomico. Viaggio nel Paese dei colori, dei sapori, dei gusti”.

II giorni 4 e 8 Dicembre in occasione della Fiera del Libro intitolata “Più libri Più liberi”, che si terrà a Roma presso il Palazzo dei Congressi all’EUR, la Casa editrice Edilazio presenterà la novità di Andrea Cantaluppi.

Dal risvolto di copertina si legge:” Partire da una ricetta non per redigere l’ennesimo ricettario,ma per scoprire le fonti che determinano la cultura del cibo. La ricetta come veicolo di lettura del tempo, attraverso il tempo, gustosa occasione per parlare di storia, geografia, religione, medicina, sociologia, antropologia, fame e creatività. Ecco la multiforme, sfaccettata, variopinta materia dell’Arlecchino gastronomico”. L’acquisto del libro servirà a sostenere l’Associazione Culturale:” il sorriso di Claudio Cantaluppi”.