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Non \u00e8 difficile osservare e tentare di spiegare le armonie visibili e
invisibili che caratterizzano i primi sussulti della stagione incipiente: la
primavera. Questa alza le sue orecchie per ascoltare ed accogliere
stimolazioni segrete. E\u2019 rispuntato quell\u2019 atteso momento quando le
forze della natura escono dal letargo invernale e iniziano il loro
sviluppo, dilatando ed esprimendo una vitalit\u00e0 interna al tessuto della
vegetazione con le sue variet\u00e0 di piante che, se non si vedessero ad
occhio nudo, sarebbe faticoso immaginare.
Montessori ci ricorda che \u201cla natura \u00e8 un grande mezzo per liberare lo
spirito. La natura \u00e8 fonte inesauribile di bellezza; \u00e8 fonte di ispirazione.
Tutto ci\u00f2 che l\u2019umanit\u00e0 pu\u00f2 creare, tutte le opere di arte e scienza, sono
in qualche modo frutto dell\u2019ispirazione derivante dalla natura\u201d. La
natura \u00e8 maestra, anche se non loquace.
Non solo maestra, ma madre. Con il passare delle settimane il mondo
agricolo sar\u00e0 ansioso di offrire le novit\u00e0 della stagione ai propri clienti
ansiosi di provarle e gustarle, perch\u00e9 stimolano le loro tante e varie
curiosit\u00e0 e palati. Forse non pochi immemori dei trucchi e novit\u00e0 di
passate stagioni che si son susseguite con gli stessi prodotti, anche se
con un gusto leggermente diverso.
Ogni primavera regala le sue novit\u00e0. Queste, pur essendo previste,
perch\u00e9 parte di una esperienza produttiva che si rinnova ogni dodici
mesi, subiscono variazioni che stimolano la fantasia e la volont\u00e0 di
fronte ad un fenomeno che, nonostante i progressi delle scienze
moderne, rimane in parte misterioso ed ignoto agli stessi coltivatori.<\/p>\n
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