{"id":13482,"date":"2019-10-22T18:03:08","date_gmt":"2019-10-22T16:03:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ilsorrisodiclaudiocantaluppi.org\/?p=13482"},"modified":"2019-10-22T18:03:08","modified_gmt":"2019-10-22T16:03:08","slug":"se-le-api-potessero-parlare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ilsorrisodiclaudiocantaluppi.org\/?p=13482","title":{"rendered":"Se le api potessero parlare..\u2026"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Se le api potessero parlare, cosa direbbero a noi, compagni di viaggio sulla stessa madre terra? Le api son quelle piccole creature che di solito sono troppo indaffarate nel loro lavoro, lento, paziente e produttivo di quel dolce miele, cos\u00ec gustoso, che viene venduto a prezzi sempre pi\u00f9 alti, perch\u00e9 la sua produzione sta subendo ribassi notevoli. Parlo naturalmente di quel prodotto che esce dalle arnie, le loro \u201ccase\u201d, e non confezionato a parte e immesso sul mercato come loro prodotto. La falsificazione \u00e8 pur sempre dietro l\u2019angolo, specialmente di prodotti che vanno a ruba, come il miele.
\nSon facilmente reperibili gli apicoltori nel luogo dove vivo attualmente, Arco (Trento). Mi viene detto che, per produrre un grammo di miele, ogni ape deve fare una cinquantina di voli, alla ricerca dei fiori, petali o altro da cui succhiare ed estrarre quanto desiderano. Lavorano di giorno e anche di notte quando c\u2019 \u00e8 la luna piena e possono godere di luce sufficiente per espletare il loro lavoro di raccolta. Uno di questi apicoltori settantenne, che le ha seguite da molti anni in tre file di arnie ben disposte, mi racconta la sua preoccupazione per la produzione di miele che si va sempre pi\u00f9 riducendo. E perch\u00e9? Il loro nemico non \u00e8 la concorrenza di altri apicoltori, ma gli insetticidi.
\nLe api se la passano sempre peggio. Uno studio in Italia afferma che almeno un terzo delle api \u00e8 in pericolo. Quando vanno a far la spesa, non fanno altro che succhiare ed assorbire anche gli inevitabili pesticidi. Ci\u00f2 nonostante, continuano a produrre oltre 10 mila tonnellate in Italia: secondo la FAO delle Nazioni unite, la produzione mondiale di miele si attesta intorno a 1.80 milioni di tonnellate all\u2019 anno. Ma i pesticidi, usati un po’ dappertutto, hanno effetti ben prevedibili sulla loro salute, per non parlare della loro abilit\u00e0 lavorativa.
\nE pensare che il nostro futuro \u00e8 legato al loro, come lo \u00e8 a quello dell\u2019 acqua, visto che dal loro lavoro di impollinazione non dipende solo la frutta e la verdura che consumiamo, ma la vita di un numero inimmaginabile di vegetali presenti nel mondo. Lo stesso apicoltore mi raccontava che aveva accettato l\u2019 invito di un amico a 20 Km di distanza, la cui propriet\u00e0 era sul limitare del bosco. Aveva provveduto a trasportare su un camioncino alcune sue arnie, solo per costatare che, durante i primi tre giorni di soggiorno nella localit\u00e0 nuova le sue api erano state decimate. Non un evento raro. In un pioppeto vicino era stato amministrato un insetticida, dove le api erano andate a prendere la resina per fare il propoli, sostanza utilizzata per mantenere l\u2019alveare disinfettato.
\nOccorre regolamentare e controllare l\u2019uso di pesticidi e diserbanti, si continua a ripetere. Si sa quel che occorre fare, ma non sempre il bene viene perseguito con pazienza e alacrit\u00e0. In Europa sta crescendo l\u2019 opposizione all\u2019uso indiscriminato di pesticidi, ma la risposta delle istituzioni \u00e8 lenta, quando non contradittoria. E\u2019 giunto il momento di adottare misure e controlli severi. E non solo per salvaguardare le api e la produzione del miele, sempre pi\u00f9 desiderato, ma anche la salute di tutti noi.<\/p>\n

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